Trevi nel Lazio

Ristorante

Il Casale
La Foce

Indirizzo
Via dei Forestieri, snc
Telefono
+39 348 343 9879
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Trattoria rurale Il Casale La Foce
Web
Virtual tour
Orari
 

Dal 1° Maggio al 30 Ottobre

Tutti i giorni a pranzo – Sabato a cena

Dal 1° Novembre al 30 Aprile

Sabato, domenica e festivi a pranzo

 

Cosa c’è di più autentico di un antico ovile sul fiume Aniene, ristrutturato mantenendo inalterata la sua genuinità? Ovviamente il suo contenuto: la cucina di Sara e Vittoria, due sorelle trebane che hanno scelto di dedicarsi ad una cucina di qualità, figlia del territorio e di una tradizione contadina e pastorale autentica.

Da provare tutti i primi tipici della cucina appenninica: dalle pappardelle agli strozzapreti, condite con sughi di carne o verdure. E a testimoniare con ancora più forza il legame con la cultura locale, non perdete la cena tipica che Sara e Vittoria propongono ogni anno per la festa dell’Immacolata: un menu tradizionale a base di farina di mais e aringa per celebrare le ricorrenze paesane con gli stessi sapori di una volta!